江東区門前仲町。ちょっと躊躇してしまうビルの２階。それでも、間口の感じが控えめのところ…灯籠に呼ばれました！

こじんまりした店内は、カウンターが6席、テーブル席が2つ。大将との距離がかなり近く、寿司屋！という感じ。

突然の訪問だったため、アラカルトで。

先ずは付け出し。サザエのつぼ焼きともずく酢。

つぼ焼きの出汁が美味しすぎる。この後の期待爆発です。

お刺身の盛り合わせ。

お醤油の入れ物が魚の形♪

うにが殻のまま登場！

トリ貝・肝がまかれたヒラメ・カツオ・イワシの海苔巻・・

どれもこれも新鮮でぷりぷりです。

アナゴの白焼き。

外はサクッ、中はふわっと。

こんなアナゴに出会えたのは初めて。(T_T)

濃すぎず、薄すぎる絶妙な香ばしさ

日本酒しかないでしょう。。

お寿司。

中トロ・ホタテ・ずけ・白身

中トロの切れ込みが滑らかさを増幅させます。

きゅうりのもろみそ添え。

味噌に辛みが入っていて、奥深い味。これだけで飲める。

あいなめとアナゴ。

とろける、とろける・・・

イワシの煮付け。

この丸みは一体？？

イワシがこんなに上品な煮つけになるなんて・・

イカとうに

うにはさっきのお刺身と種類が違う！

もちろんこちらも美味しいです！って言うかこちらの方が好きかも。

締めのうしお汁。

最後の締めとしては程よい塩加減でこれでもか！って位の魚のお出汁です。

本当においしかった♪

次は、コースを予約して、おつまみをたくさん食べるぞ！

ご馳走様<(_ _)>

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