東陽町永代通りに「COQUERICO コクリコ」の看板が。
看板からは一見何のお店か分からないのですが、鶏料理がメインのビストロです。
シェフはフレンチ・和食等多岐にわたるジャンルを修業したとか。
メニューのバリエーションが豊かです。
一番のお目当ては鶏刺し!もも・むね・砂肝の盛り合わせ。なんともしっとりしてほのかな甘みを感じます。砂肝はしこしこした歯触りでこの中では一番好みかな♪
三浦野菜と彩り野菜の農園風サラダはどれも新鮮で、えぐみが感じられない野菜たち。
鉢の中にはドレッシングが。可愛すぎて壊してしまうのがもったいない。
鴨と和牛の赤ワイン煮込みとマッシュポテトのグラタン。
ワインがすすみます(^^)
地養鶏と国産鴨のつくね~卵黄付。鴨が入っているからお肉の味に深みが出てます。濃いめのたれと卵黄が絡まると何ともおいしい♪
地養鶏の骨付きから揚げ
回りのサクッとした衣が香ばしい。中のお肉はしっとり。
牛肉の炭火焼き。
鶏料理だけではありません。
締めにはこだわり卵のオムライス。
卵がふわふわでケチャップライスもやさしい味です。
どれもこれもはずれなし!コスパ高のクールで素敵なお店でした。
ご馳走様<(_ _)>
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