寒くなった今日この頃、カニが食べたいなぁって思うときありませんか?
冷たいカニではなく、蒸されてあったかいカニ!
ありました(^^)門前仲町にある「北の国バル」。
こちらのお店はチェーン店の様で、大門にある当社の近くにもありました!
さあ、来ました!毛ガニ。。
ルクルーゼの中でちんまり座っています。
カニみそとカニ肉が混ざって、ホカホカに蒸されて・・最高です!
軽いおつまみは、お通しの自家製ポテトチップス。厚めで食べごたえがあります。
あと、生ハムの盛り合わせ。基本でしょ。
締めは、チーズフォンデュのような洋風鍋。
クリーミーなスープに魚介類から出た出汁が味の深みをつくってワインにぴったりです。
あ~北海道ありがとう!ごちそうさまでした(^^)
遠く離れた東京で、北海道を感じられるクールな「北の国バル」
是非訪れて見られては?
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