紅葉を観に那須塩原へ!紅葉シーズンが終わっているかもしれない時期で心配でしたが、何とか持ちこたえていました。
そんな中、見つけたフランスアルザス地方の料理のお店「ル クグロフ」。
中には暖炉が!暖かいです(^^)
フランスの白ビール。さっぱりと苦みが少なくフルーティで女性好みの味です。
ベッコフという料理を注文。
スフレンハイムの陶器で肉と野菜を白ワインでじっくりと煮込んだ料理です。
とってもかわいい陶器です。
中身はこんな風。
本来は宗教的な意味合いを持つ3種類の肉(牛:カトリック 豚:プロテスタント 子羊:ユダヤ)ですが、このお店は豚肉を使っているとの事。
スープにコクがあってとってもおいしい!ポトフに似ています。
サラダも付きます。
コウノトリはアルザス地方のシンボルだそう。カワイイ(#^.^#)
暖ったかくてほっこりするクールなアルザス料理のお店「ル クグロフ」。ドライブのついてに訪問してみては?
http://kougelhopf.jp/
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